Karmel to skarmelizowany cukier, wytwarzany przez topienie cukru w naczyniu z wodą. Bogaty smak i kolor karmelu wynika z procesu ogrzewania i topienia cukru. Karmel jest doceniany jako główny smak oraz używany również w harmonii z innymi smakami.
Syrop karmelowy firmy MONIN ma nieskończoną ilość zastosowań. Smak karmelu jest stosowany w szczególności w napojach kawowych, koktajlach, deserach oraz zastosowaniach kulinarnych.
Barwa: ciemnobursztynowy z miedziano-żółtymi rozbłyskami
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.